Pâtes à la sicilienne aux aubergines, la version facile et légère - pasta alla norma
Préparez-vous à être transporté(e) directement à Catania en Sicile, où les délicates notes d'aubergines grillées, de tomates juteuses et de ricotta fondante se marient pour créer un délicieux plats de pâtes estival facile et pas cher ! Cette recette de "Pasta alla Norma" est à la fois facile à réaliser et gourmande. C'est également la solution parfaite pour satisfaire vos envies de cuisine italienne sainement puisque dans cette recette nous avons opter pour des aubergines au four plutôt que frites. Laissez-vous séduire par les parfums enivrants et les saveurs méditerranéennes et découvrez comment réaliser cette recette délicieuse et végétarienne de pâtes en un rien de temps :-)
Ingrédients
3
Cuisson des pâtes:
Cuisson des aubergines au four:
Sauce tomate:
Coût estimé: 3.74Euros€ (1.25€/part)
Matériel
- papier sulfurisé
- écrase ail